UMKM Desa Bangun Rejo
Kecamatan Gunung Sugih

INOVASI PRODUK OLAHAN BERBAHAN DASAR SINGKONG

Keripik Kulit Singkong

Keripik kulit singkong adalah camilan gurih yang dibuat dengan memanfaatkan limbah kulit singkong yang difermentasi dengan cara direndam selama 24 jam untuk menghilangkan kandungan HCN (Hidrogen Sianida). Olahan ini memiliki tektur yang crispy dan gurih saat dimakan. Keripik kulit singkong mengandung protein dan serat kasar, sehingga dianggap lebih sehat. keripik kulit singkong menawarkan kelezatan autentik yang cocok sebagai camilan sehari-hari.

Bahan - Bahan

  1. 1 Kg Kulit Singkong
  2. Air Secukupnya
  3. Tepung Terigu
  4. Tepung Bumbu (Sajiku atau yang lainnya)
  5. Bumbu Topping
  6. Minyak

Cara Pembuatan Keripik Kulit Singkong

Nugget Singkong

Nugget berbahan singkong adalah inovasi lezat dalam dunia camilan yang cocok untuk semua kalangan. Nugget ini menyajikan paduan tekstur lembut di dalam dan luar yang crispy sehingga dapat memikat banyak konsumen. Dengan rasa gurih yang khas, nugget singkong menjadi pilihan camilan yang enak dan sehat karean mengandung nutrisi yang lengkap (karbohidrat, mineral, protein, dan kalsium) dan anti oksidan yang baik. Nugget ini merupakan opsi camilan yang lezat dan bernutrisi untuk dinikmati kapan saja.

Bahan - Bahan

  1. 1 Kg Singkong
  2. 3 Siung Bawang Putih
  3. 500 gram Terigu
  4. 4 Sdm Tepung Bumbu (Sajiku atau yang lainnya)
  5. 2 Butir Telur
  6. Tepung Roti/panir
  7. Garam Secukupnya
  8. Kaldu Bubuk Secukupnya
  9. Ketumbar Secukupnya
  10. 1 - 2 Daun Bawang
  11. 1 - 2 Wortel
  12. Minyak

Cara Pembuatan Nugget Singkong